いつも皆さんのレシピを参考にしています。最近は使う油を変えて調理しています。まだ ...

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お肉によく合う爽やかなミントソース

ローストしたお肉料理などによく合う、爽やかな香りとコクが楽しめるミントソースです。ミ ...
材料: ミント、ニンニク、ピーナッツ、オリーブオイル、レモン汁、塩・胡椒

炭酸やお湯で割るスパイスジンジャーエール

夏は炭酸で、冬はお湯で割って飲む、スパイスの効いたジンジャーエール。生姜をたくさん使 ...
材料: 生姜、水、グラニュー糖、シナモンスティック、クローブ、鷹の爪、レモン汁

野菜たくさん黒酢酢豚

野菜がたくさんだけどちゃんとお肉の存在感もある、ご馳走酢豚です。
材料: 豚肩ロースブロック、蓮根、人参、玉ねぎ、白ネギ、かぼちゃ、パプリカ(赤)、ピーマン、 ...