□ひとり暮らしの常備菜作り健忘録的なもの。□肉料理はあまりしません。□料理センス ...

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ゴーヤたまご炒め【常備菜】

ゴーヤは下ごしらえしないので、苦味までいただけます。
材料: ゴーヤ、しめじ、イカ、★たまご、★水溶き片栗粉、塩コショウ、味覇、ごま油

キャベツとニラ和え【常備菜】

サッパリとピリ辛に。
材料: キャベツ、ニラ、★酢、★麺つゆ(希釈)、★豆板醤、★ラー油、★しょうがチューブ

キャベツチーズトースト【朝食】

昨夜の残りのキャベツ千切り消費。
材料: 山角6枚切り、キャベツ千切り、とけるチーズ、カマンベールチーズ、塩コショウ

ナムル風さっぱり和え【常備菜】

微妙な味の野菜類を食べたくて、食材の大量消費も兼ねて。
材料: ニラ、もやし、きのこ、にんじん、★ごま油、★しょうゆ、★ごま、★酢、★顆粒だし、★甜 ...

野菜チーズピザ

退院したので、食べたかったピザを焼きました。
材料: ピザ生地、▽ケチャップ、▽チューブにんにく、▽ソース、★玉ねぎ、★アボカド、★ピーマ ...

チンゲン菜と大根のポン酢炒め【常備菜】

酸味の効いた野菜炒めはどうだろうか??と思い作ってみました。
材料: チンゲン菜、にんじん、大根、ごま油、★ぽん酢、★顆粒鶏がらだし、★レモン汁、★黒コシ ...