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無限キャベツ
次女が学校からもらってきたレシピから変更をいろいろ加えて、我が家仕様にしたものです。
材料：
キャベツ、きゅうり、人参、◉にんにく、◉鶏ガラスープの素、◉ごま油、◉醤油、◉お酢、
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かさまし節約ヘルシー☆厚揚げの豚巻き
「がっつりメニューが作りたいけど肉が足りない」そんな時には厚揚げで！ヘルシー節約時短
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材料：
厚揚げ、豚薄切り（バラでも切れ端でも）、◉醤油、◉砂糖、◉みりん、◉にんにく（チュー
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うちのディズニー風キャラメルポップコーン
将来子供達に伝えるために、うちで作っているキャラメルポップコーンの作り方を記録してお
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材料：
ポップコーン用コーン、油、塩、☆ミルクキャラメル、☆牛乳、太白ごま油（普通の油でも）
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宮崎県人の冷や汁（簡単美味☆）
宮崎県人の夫からOKが出たレシピです。これからの季節、ランチにも夜食にも！
材料：
にぼし（頭とワタを取る）、白胡麻（軽く炒っておく）、味噌、無糖ピーナツバター（クラン
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余った生クリームで☆低糖質ガトーショコラ
生クリームが70mlくらい余ってしまった時、パウンドケーキにするよりこっちの方が断然
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材料：
無塩バター、◉卵白、◉砂糖(ラカントSだけでも半分ずつでも）、◉塩（普通のバターなら
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前日のハヤシライスで簡単サイゼ風ドリア
中2の娘の夕食作りの宿題のため、「前日ハヤシライスにして翌日ドリア」という展開料理を
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材料：
前日食べて余ったハヤシライスの具、にんにく、ごはん、小麦粉(薄力粉)、牛乳または豆乳
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速攻完成！豚肉やわらかハッシュドポーク
トマト缶が半分余ってたから有効利用。4人分がっつり速攻できるヘルシーごはん。ツワリが
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材料：
豚肉、塩コショウ、薄力粉、玉ねぎ（薄切り）、きのこ（今回はエリンギスライス）、トマト
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イカあさりエビ☆少しずつあればパエリア！
イカとあさりとエビ。手早くやわらかく、美味しく火を通すコツがあります。30分でできて
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材料：
◎あさり、◎イカ、◎えび（ブラックタイガー）、◎白ワイン、にんにく（みじん切り）、オ
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母と私から娘に⭐︎簡単炊き込み筍ごはん
材料を順番に入れて炊くだけのたけのこごはん。基本の炊き込みご飯の味付けなので、応用の
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材料：
米、たけのこ、油揚げ、しめじ、人参(千切り)、酒、みりん、醤油、砂糖、粉末だし、水、
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