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にーとよっちゃん
にーとよっちゃん のキッチン
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晩酌するので夕飯はおつまみになり子供のおかずにもなるものが中心です。

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牛肉しぐれ煮

ご飯のお供やお弁当に。うどんに入れてあったかい肉うどんにすると、お肉の甘みで子供もパ ...
材料： 牛肉、生姜、醤油、酒、砂糖、みりん

芋煮 山形の郷土料理

みんな大好き 一年中食べます
材料： 里芋、こんにゃく、ネギ、牛肉コマ切れ、七味

アウトドアでウーロンチャーシュー

バーベキューで美味しかったので。ラーメンにも！
材料： 豚肉ブロック（バラ、肩）、醤油、みりん、ウーロン茶、ネギ、からし

牛すじ煮込み 圧力鍋使用

醤油ベースの柔らかな牛すじです。ご飯のおかずやお酒のアテに。
材料： 牛すじ、こんにゃく、しょうが、青ネギ、酒、みりん、醤油、砂糖、味噌、ネギ

ベーコンと青大豆（枝豆でも）のパスタ

青大豆があったのでお弁当に
材料： パスタ、ベーコン、オリーブオイル、青大豆（枝豆でも）、塩、塩胡椒、味の素、醤油

オクラとツナのサラダうどん

ありもので朝ごはん
材料： オクラ、ツナ、冷凍うどん、めんつゆ

蒸し鶏ピリ辛ネギニラソース

思いつきで。
材料： 胸肉、ネギニラ、タレ
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