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みずくみさん
のキッチン
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料理好きなおばさんです。毎日フランス料理だと飽きるね!毎日ご飯を作っていて、料理
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料理好きなおばさんです。
毎日フランス料理だと飽きるね!毎日ご飯を作っていて、料理は繰り返しだと。苦にならないコツは無理をしないこと。
有るもので足りる。必要以上に買い物しないこと。
特技はカメラ。スマホはまだ慣れないです。やっぱりおばさん(笑)
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白菜と豚肉の重ね蒸し煮
白菜と豚肉だけでは寂しいので白ネギ、シメジを加えて柚子を散らしてみました。 水は入れ
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材料: 白菜(中)、豚肉薄切り、シメジ、白ネギ、柚子、だしの素、酒、味醂
市田柿のチーズクリーム大福餅
南信州の名産市田柿をクリームチーズと柔らかい大福餅で包みました! 大福餅の皮作りが大
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材料: 市田柿、クリームチーズ、だんご粉、砂糖、水、もちとり粉
簡単!フライパンで焼きリンゴ
北斗さんのセラフィックフライパンで、簡単お手軽焼きリンゴ 冷ましてアイスクリーム添え
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材料: リンゴ(大)、バター、蜂蜜、レモン汁、シナモン
節約!青ネギと柚子とイカの酢味噌あえ
ネギの白い所はネギマにして、青ネギは柚子のみじん切りと茹でて、茹でたイカと酢味噌であ
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材料: 青ネギ、イカ、柚子皮、酢味噌
鶏肉とネギのオリーブ油焼き居酒屋風
白ネギと鶏肉モモ肉を串にして、塩胡椒してオリーブ油でソテーするだけ。
材料: ネギ、鶏肉モモ肉、オリーブ油、塩胡椒、竹串
人参の葉っぱ、天ぷらとおやつ
たまに人参の葉っぱつきを売り場で見つけると、絶対に作るのが天ぷら。天ぷら粉に砂糖を少
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材料: 人参の葉っぱ、天ぷら粉、水、天ぷら油、砂糖
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