通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨ ...

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お年寄り絶讚シリーズ❗パンチーズケーキ❗

食パンで、チーズケーキを作りました❗ しっとりした、チーズケーキ⁉️と思って食べて見 ...
材料: モッツァレラチーズ、クリームチーズ、粉ゼラチン、砂糖、食パン(厚切り使用)、レモン果 ...

お年寄り絶讚シリーズ❗ひじきの和え物❗

もう1品欲しい時❗簡単、ひじきと春雨の和え物を作りました‼️
材料: 乾燥春雨、乾燥ひじき、ハム、無くても良し❗、人参、無くても良し❗、ゴマ油、コンソメ、 ...

お年寄り絶讚シリーズ❗焼き、かぼちゃ❗

かぼちゃの甘味を出す為、蒸して焼きました❗大根おろしと、ポン酢で頂きま〜す❗
材料: かぼちゃ、オリーブオイル、大根下ろし、ポン酢

お年寄り絶讚シリーズ❗天丼‼️

天婦羅を、甘辛く味付けし、卵でとじて頂きます❗
材料: 天婦羅、卵、すき焼きのたれ、めんつゆ、水

お年寄り絶讚シリーズ❗カレーうどん❗

カレーに、めんつゆを足し、ニラを乗せて頂きました❗
材料: カレー、めんつゆ、片栗粉、ニラ、しいたけ、ゴマ

お年寄り絶讚シリーズ❗納豆和え❗

ほうれん草の美味しい時季です❗納豆で和えて見ました❗
材料: ほうれん草、納豆、ゴマ油、めんつゆ、削り節、ゴマドレッシング

お年寄り絶讚シリーズ❗豆腐揚げ❗

簡単ですよ❗豆腐揚げは、厚揚げ・とは違い柔らかいので、食べ易く、大根おろしで、さっぱ ...
材料: 豆腐揚げ、大根、めんつゆ

お年寄り絶讚シリーズ❗ブロッ、ゴマ和え❗

認知症にブロッコリーは良いと聞きました‼️ひじきと一緒に、ゴマ和えにしました❗
材料: ブロッコリー、乾燥ひじき、干しエビ、すりごま、すき焼きのたれ

お年寄り絶讚シリーズ❗手羽・味噌麹漬け❗

簡単に出来ます❗下味が、しっかり付いて居るので、他の味付け不要です❗片栗粉をまぶして ...
材料: 鳥手羽、味噌麹(自家製)、油、ビニール袋

お年寄り絶讚シリーズ❗野菜パスタ❗

ゴロゴロ野菜で、美味しいパスタが出来ました❗醤油バター味です❗
材料: パスタ麪、茄子、玉葱、人参、にんにく、オリーブオイル、醤油、塩こしょう、バター