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皮パリパリな ひつまぶし風鳥丼
皮パリパリ仕上げ。鰻が最近お高いので
鳥で作ってみました。そのままでも出汁&わさびで
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材料:
鶏もも肉、*砂糖、*酒、*みりん、*醤油、小葱(小口切り)、刻みのり、☆白だし、☆水
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手土産にも♬栗おこわ(お蒸し)
油なしなので、中華おこわよりヘルシー♬余分な水分が残る炊飯器のおこわとは仕上がりが
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材料:
もち米、生栗、鶏肉(もも)、乾燥帆立、舞茸(房をわける)、にんじん(細切り)、ごぼう
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もちもちMax♬本格きのこおこわ
お蒸かしなのでもちもちMAXお店並の仕上がりです。一般的な作りやすい量で作ってみまし
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材料:
もち米(みやこがね餅)、油揚げ(油切して薄切り、人参(3cm長さの細切り、干ししいた
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カマンベール入り焼きおにぎり
あまりごはんで♪とろっと溶けたカマンべールがかつおぶし&ネギと好相性です。
材料:
ごはん、小ネギ、かつおぶし (小分けパック)、カマンベール、麺つゆ(3倍濃縮)、ふり
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ラタトゥイユソースでチーズリゾット
パプリカカップの中にチーズリゾット。下にひいた酸味のあるラタトゥィユをかけながら食べ
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材料:
*パプリカ、*生米、*にんにく、*コンソメキューブ、*溶けるチーズ、*バター、*白ワ
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混ぜるだけ!鮭とシラスの梅紫蘇混ぜごはん
混ぜるだけなのに家族の箸がすすみます。
夏場食欲が落ちてきたので、ちょっぴりこくうま
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材料:
ごはん、塩焼き鮭、シラス、大葉、梅干し(小)、バター、白ごま