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鳥もも肉とトマトのローズマリー煮
ハーブ料理を作ってみました。
材料: 鳥もも肉、水、生クリーム(または豆乳)、カボチャ、にんじん、ローズマリー、にんにく、
...
和風ステーキ
家にある材料で簡単に作りました。
材料: ステーキ肉、お酒、バター、しょうゆ、みりん、オリーブオイル、にんにく
豚の生姜焼き
日本酒が無い場所は、料理酒でもオーケーです。
材料: 豚ロースの薄切り、玉ねぎ、A:醤油、A:日本酒、A:りんご、A:はちみつ、A:生姜、
...
豚肉のオクラ巻き
さっぱりした味です。
材料: オクラ、豚の薄切り、粗挽き胡椒、小麦粉、(薄口)しょうゆ、酒、梅干し
ジェノベーゼソース炒め
特になし
材料: カボチャ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、カリフラワー、ジェノベーゼソース、日本
...
鳥もも肉の塩麹の蒸し焼き
日本酒は、純米大吟醸を使用しました。
材料: 鳥もも肉、塩麹、日本酒、長ネギ、キャベツ、にんにく
鳥もも肉の梅干しのさっぱり焼き
梅干しに熱を加えることで、酸っぱさが抑えられて、梅干しが苦手な方も食べれると思います
...
材料: 鳥もも肉、ゆかり、梅干し、麺つゆ(濃縮2倍)、日本酒、はちみつ、青葉
もも肉のぴり辛焼き
ぴり辛レシピにハマって試しに作ってみました。まだ調整中です。
材料: もも肉、お酒、もやし、パプリカ、ブラックペッパー、薄力粉、◯お酒、◯醤油、◯コチュジ
...
煮込みハンバーグ
特になし!
材料: 牛豚挽肉、鳥挽肉、玉ねぎ、卵、◯パン粉、◯豆乳、ナツメグ、塩胡椒、玉ねぎ、しめじ、え
...
手羽先の紅茶煮
お酒のおつまみなどに。
材料: 手羽先、水、紅茶ティーパック(アールグレイ)、しょうが、はちみつ、○しょうゆ、○お酒
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