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ずみりぃ
のキッチン
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旧ニックネームはいもいも大好きです。群馬県在住の2016年1月に男の子を出産した
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旧ニックネームはいもいも大好きです。
群馬県在住の2016年1月に男の子を出産した新米ママです。
味の好みの変化から時々レシピ修正をしています。
すみません。。。
☆砂糖は基本的に三温糖を使っています☆
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厚揚げとししとうの煮物
ししとうのピリピリ感が煮汁に染み出た甘辛な煮物です。
材料: 厚揚げ、ししとう、だし汁、砂糖、酒、みりん、醤油、ごま油
みょうがと油揚げの炒め物
お酒のつまみになります☆
材料: みょうが、油揚げ、味の素、醤油
肉巻き油揚げと白菜の煮物
少ないお肉を油揚げでくるくる巻いてボリュームアップ♪コクも出ます。
材料: 白菜、豚肩ロース肉、油揚げ、水、顆粒だし、麺つゆ(2倍濃縮)、みりん、塩
大好き♪スンドゥブ
とってもヘルシーでお腹も大満足^^
材料: ☆水、☆ダシダ、☆コチュジャン、☆味噌、☆みりん、☆おろし生姜、ごま油、長ねぎ、しめ
...
白菜と厚揚げの韓国風炒め煮
甘辛くしっかりめの味付けでさっと炒め煮にしてみました。トッポギの味付けを目指しました
...
材料: 白菜、にんじん、厚揚げ、水、☆コチュジャン、☆はちみつ、☆醤油、ダシダ、ごま油、片栗
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ミックスビーンズ入りラタトゥイユ
お豆入りの普通のラタトゥイユです
材料: ミックスビーンズ、玉ねぎ、なす、パプリカ、かぼちゃ、にんにく、☆トマト缶、☆コンソメ
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キムチと豆腐の味噌炒め
ご飯にかけてどうぞ☆
材料: キムチ、木綿豆腐、ごま油、☆味噌、☆みりん、☆砂糖
高菜で卯の花
ご飯にも合います♪
材料: おから、辛子高菜漬け、水、だしの素、みりん、酒、油
おばあちゃんの☆白和え
りんご入りのシンプルな味付けの白和えです。
材料: 木綿豆腐、ほうれん草、こんにゃく、にんじん、りんご、砂糖、塩
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