簡単!タラDEイタリア~ンなホイル焼き♪
タラにベーコンとチーズを載せたトマト風味のホイル焼き♪なんとなくイタリア~ンな風味に
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材料:
タラの切り身(生)、塩(下処理用)、白ワイン(下処理用)酒でもOK、玉ねぎ、ピーマン
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アルゼンチン赤エビDE激うまアヒージョ♪
比較的安いアルゼンチン赤エビ♪頭はカリカリで香ばしく、身はプリプリで甘く、エビ味噌の
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材料:
アルゼンチン赤エビ(刺身用・有頭)、椎茸、ニンニク、鷹の爪(輪OK切りでも)、オリー
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超簡単!鯖缶DE安くてヘルシー湯豆腐♪
鍋に鯖缶と豆腐を入れて煮るだけなのに、鯖の旨味がきいてめちゃ美味しい♪しかも、懐にも
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材料:
豆腐(木綿でも絹でも)、鯖缶(水煮)、水、ポン酢しょうゆ、お好みの薬味
絶品!真ダラのぶつ切りと肝DEたら汁♪
たら汁はアラは勿論、肝が入っているとこくが深まってめっちゃ美味しい♪真ダラなら肝が手
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材料:
真タラのぶつ切り、真タラの肝(必須)、塩(下処理用)、沸騰したお湯(下処理用)、ごぼ
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美味しくて体に優しい!本葛DE葛湯豆腐♪
滋養があるから愛飲されてきた葛湯♪そんな葛湯で湯豆腐♪栄養はもちろん、保温効果がある
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材料:
木綿豆腐、水、板昆布、本葛、塩、市販の昆布だし、ねぎ(小口切り)
超簡単!クロワッサンDEクレソルラスク♪
2分程のレンチンでできちゃいます♪サクサクっとした軽い食感に適度な塩気とハーブの香り
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材料:
クロワッサン(冷凍しておいてね)、★クレイジーソルト、★乾燥パセリ(あれば)
簡単!秋ナスDEとろっとろナスエッグ♪
意外かもしれないけれど、ナス焼きと目玉焼きは相性抜群♪朝食の卵料理の定番、ハムエッグ
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材料:
ナス(中)、卵、★水、★塩、サラダ油、バター(マーガリン)、塩コショウ、醤油
90分で完成!ロメインレタスの浅漬け♪
サクサクっと、小気味よい食感が楽しめるロメインレタスの浅漬けが、簡単にできちゃいます
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材料:
ロメインレタス、☆塩、☆昆布だし(無塩:顆粒)、☆酢、☆鷹の爪、☆刻みゆず(乾燥)あ
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ミニトマトとマスカルポーネDEカナッペ♪
ミニトマトって、お弁当やサラダの脇役みたいな扱い。でもね、簡単だけどイタリアンな美味
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材料:
クラッカー、ミニトマト、マスカルポーネ、オリーブオイル、クレイジーソルト(塩)、黒コ
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