サーモンマリネ（グラブラックスまで）
サーモンマリネ、燻製にしない状態まででも美味しく、大量の塩漬けから塩抜き等がもったい
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材料：
刺身用サーモン、A 塩（サーモンの重さの5％目安）、A 砂糖（サーモンの重さの2％目
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（Qちゃん風）パリパリキュウリの漬物
パリパリ感や塩っぱさを調節できる先輩レシピを参考に分量を大さじで統一、同じ大さじで使
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材料：
キュウリ、塩、砂糖、みりん、しょうゆ、酢、酒、鷹の爪（中のタネを抜いて）
トマトとチーズとバジルソースの組合せ
トマトとチーズとバジルソースの組合せはある意味無敵、色々な食材を加えて無限に広がると
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材料：
バジルソース（レシピID：7233112で）、スライスチーズ（食材全体を覆える量）
ブリのアラの炊き込みご飯（切り身でも）
お手頃に入手できる魚のアラを家庭の調味料の組み合わせで美味しく簡単に炊き込めるので、
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材料：
米、ブリ（切り身計算で）、生姜（２ミリでスライス1枚位）、☆醤油（大さじ1弱くらいが
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ごま油のアヒージョ砂肝編
和食の味噌や醤油、とんこつ鍋と同じ感覚で、オリーブオイルやごま油、中身の具材もその時
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材料：
ごま油：サラダ油（鍋のサイズで底から５〜8ミリほど）、ニンニク、肉（砂肝）、しめじ、
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豚バラとキノコと胡瓜の四川風いため
四川風ですがこのレシピは辛いもの苦手な家族がギリ食べられるレベルです、お店では豆板醤
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材料：
胡瓜、豚バラ肉、キノコ、豆板醤、生姜（チューブで）、ニンニク（チューブで）、中華だし
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