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東村山学校給食中学版
のキッチン
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東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立
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東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP
https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/
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東村山産 さつま芋鶏肉のクリームグラタン
さつま芋の甘さと手作りホワイトソースがマッチ!
材料: 油、鶏もも小間肉、玉ねぎ、ホールコーン、さつま芋、マッシュルーム、油、バター、小麦粉
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大豆とツナのふりかけ
大豆を刻んでツナとあわせて煮れば栄養満点しっとりふりかけのできあがり
材料: オイルツナ、茹で大豆、人参、濃口醬油、酒、砂糖、おろしショウガ
タンドリーチキン
調味料とヨーグルトを漬け込んで焼くだけで簡単に美味しく出来上がります!
材料: 鶏モモ皮なし切り身、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、カレー粉、砂糖、にんにく、
...
白身魚の黄金焼き
パセリはみじん切りにする。
材料: 白身魚、塩、こしょう、クリームコーン缶、鶏卵、白ワイン、粉チーズ、生パン粉、塩、黒こ
...
シーフードグラタン
手作りのホワイトルーが優しい味わいのグラタンです。
材料: 油、いか短冊、むきエビ、白ワイン、玉ねぎ、人参、マッシュルーム水煮、マカロニ、塩、こ
...
すき焼き風煮物
すき焼きを煮物風にアレンジしてみました!
材料: 油、生姜、豚もも小間、人参、大根、玉ねぎ、しらたき、鰹節、水、砂糖、濃口醤油、酒、ネ
...
ほうれん草のキッシュ
冬野菜のほうれん草が入ったキッシュ
材料: ソルトクラッカー、油、ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグ、プロセス
...
カレー麻婆豆腐
麻婆豆腐を、子供たちが大好きなカレー味に仕上げました。
材料: 水、かつお節、油、にんにく、生姜、豚もも挽肉、人参、玉ねぎ、竹の子水煮、砂糖、塩、濃
...
豚肉団子の照り煮
豚肉だけでなく、豆腐も混ぜ込んであるのでヘルシーで栄養満点です。
材料: 豚挽き肉、木綿豆腐、玉ねぎ、生姜、鶏卵、濃口醤油、乾燥パン粉、片栗粉、花かつお、水、
...
ミートソースコロッケ
ミートソースをたっぷりいれて蒸したじゃがいもと混ぜたコロッケ!
材料: 油、豚ももひき肉、玉ねぎ、ホールトマト、サラダチーズ(プロセスチーズ)、トマトケチャ
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