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東村山学校給食中学版
東村山学校給食中学版 のキッチン 公的機関
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東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立 ...

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かやくご飯

給食では、炊いたご飯に味付けをした具を混ぜていますが、家庭では、ご飯と一緒に炊き込ん ...
材料： 米、麦、酒、水、油、鶏もも小間肉、ごぼう、にんじん、芽ひじき乾燥、油揚げ、糸こんにゃ ...

豆腐のやわらか揚げ

青のりと粉チーズと豆腐を混ぜて揚げました。
材料： 鶏もも挽肉、塩、こしょう、長芋、卵、玉ねぎ、青しそ、木綿豆腐、粉チーズ、青のり粉、マ ...

お好み揚げ

お好み焼きを、揚げ物にアレンジしました。
材料： キャベツ、千切り紅生姜、ホールコーン、はんぺん、むきえび、長芋、小麦粉、青のり粉、鶏 ...

鶏肉と大豆の味噌炒め

味噌の風味が食欲をそそります！
材料： 花カツオ、水、油、にんにく、生姜、鶏小間肉、竹の子水煮、砂糖、酒、濃口醤油、合わせ味 ...

麻婆豆腐焼き

麻婆豆腐をお弁当用にアレンジ！
材料： 油、にんにく、生姜、豚挽肉、竹の子水煮、ねぎ、水、赤味噌、砂糖、みりん、ごま油、豆板 ...

カレーポークビーンズ

スクールランチではお弁当箱に入れても大丈夫ならように水分を控えめに仕上げています。
材料： 乾燥大豆、セロリ、鶏ガラ、水、油、にんにく、豚もも小間肉、カレー粉、玉ねぎ、人参、じ ...

ツナ入りスパゲティー

ツナとバターの風味が相性抜群のスパゲティです。
材料： スパゲティー、ゆで塩、バター、油、ニンニク、オイルツナ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、 ...

イカのクラッカー揚げ人気給食レシピ

ソルトクラッカーをパン粉の代わりにしたカリカリと香ばしい揚げ物です。
材料： イカの切り身50グラム、塩、こしょう、牛乳、小麦粉、ソルトクラッカー、揚げ油

菜の花コロッケ

旬の菜の花を子ども達に大人気のコロッケに使いました。
材料： 油、豚もも挽肉、菜の花、玉ねぎ、ホールコーン、塩、こしょう、じゃが芋、バター、小麦粉 ...

ホクホクツナコロッケ

ツナがたっぷり入った手作りコロッケ
材料： 油、人参、玉ねぎ、オイルツナ、塩、こしょう、じゃがいも、バター、小麦粉、卵、乾燥パン ...
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