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ミニ青梗菜とあさりのスープ
あさりのおダシが効いたさっぱりスープ。ミニ青梗菜（チンゲンサイ）とあさりの色合いもい
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材料：
ミニ青梗菜、あさり（砂出ししたもの）、生姜（みじん切リ）、ねぎ（みじん切リ）、水、サ
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カリカリお揚げと塩豆腐のチョップドサラダ
お揚げのカリカリ食感がたまらない、モリモリ食べれるサラダ
材料：
リーフレタス、サラダほうれん草、パプリカ 赤（小）、パプリカ 黄（小）、パプリカ オ
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KAISEN SALAD(海鮮サラダ)
醤油と生搾りオイルに山わさびとカボスのドレッシングが海鮮と野菜の旨みをさらにひきたて
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材料：
・ボタンエビ、・アサリ、・ホタテ（貝柱）、・イカなど、・山わさび（すりおろし）、・醤
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スイスチャードのオードブル
カラフルなスイスチャードの彩りも楽しめるパーティー向けヒラメの昆布〆とグレープフルー
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材料：
・ヒラメの昆布〆、・昆布、・グレープフルーツ、・イクラ、・醤油、・オイル（菜の花一番
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チーズと生ハムの米ナスステーキ
盛り盛り野菜と共に食べる、モッツァレラチーズと生ハムを米ナスでサンドしたステーキです
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材料：
米ナス、モッツアレラチーズ、生ハム、セージ、塩・黒コショウ、オリーブオイル、小松菜、
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