ジュニア野菜ソムリエ 肥満予防管理士、ダイエットアドバイザー、美肌食マイスター ...

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レンジで簡単 玉ねぎと鶏肉の蒸し物

タレさえ作れば簡単にできます。 血をさらさらにする玉ねぎと鶏肉で栄養価満点です。
材料: 鶏肉、玉ねぎ中、白ネギ、青ネギ、*白ネギみじん切り、*醤油、*ごま油、☆出汁、☆味噌 ...

タコとエノキの梅バター醤油炒め

バターの洋風と梅干しの和風が絡まって美味しく頂けます。パスタとあえても美味しいと思い ...
材料: 茹でタコ、エノキ、バター、醤油、梅バ梅干し(甘くない物)、塩

大根の味噌あんかけ

味噌あんだけでもご飯にピッタリのおかずになります。 大根もレンジで簡単に出来ます。 ...
材料: 大根、白ネギ、ミンチ、みそ、みりん、酒、ごま油、水、片栗粉、サラダ油

タコと三つ葉の柚子胡椒和え

柚子胡椒のピリッとかんがお酒にもビールにも合います
材料: タコ、三つ葉、酢、醤油、砂糖、出汁、柚子胡椒、旨味調味料

長芋、キュウリ、キムチのごま油和え

野菜の歯触りとキムチとごま油の韓国風がビールに合います。
材料: 長芋、キュウリ、パプリカ、キムチ、酢、醤油.、砂糖、ごま油、塩

にらと鯖缶の卵とじ

御飯にも、お酒のおつまみにもいけます。
材料: ニラ、鯖缶、出汁、酒、薄口醤油、卵

薬膳、キンシンサイのオイスターソース炒め

キンシンサイはユリ科のノカンゾウ、ホンカンゾウの花蕾で、鉄分はほうれん草の10倍で、 ...
材料: 小松菜、エリンギ、キンシンサイ、オイスターソース、酒、醤油

レンコンのキムチマヨネーズ和え

レンコンは、シャキシャキ感を残すためにあまり湯がき過ぎない。 キムチはお好みで分量を ...
材料: れんこ、キムチ、マヨネーズ、醤油、ごま油

レンコンとシーチキンの生姜煮

ビールのあてや、御飯にも合います。
材料: レンコン、シーチキン、生姜、酒、醤油、みりん、塩