料理下手なワインソムリエです。日々ワインに合う料理を探しています

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絶対失敗しないクラウドブレッド

いろんなレシピを見て作って、ずぼらな私に一番合う作り方をみつけました。糖質制限ダイエ ...
材料: 卵黄、卵白、カッテージチーズ、パルスイートスティック、ベーキングパウダー

バターチキンカレー

レシピ覚え書き
材料: レシピID : 5484883、バター、▲ローリエ、▲カルダモン、▲クローブ、にんに ...

フライパンでタンドリーチキン

レシピ覚書き。
材料: 鶏もも肉(一口大)、ヨーグルト(無糖)、ケチャップ、塩コショウ、味の素、カレーパウダ ...

本格インド風チキンキーマカレー

元レシピはyoutubeの動画。分量、手順は自分流アレンジを加え、次作るときのために ...
材料: 皮なし鶏もも肉(ミンチしておく)、玉ねぎ(中)みじん切り、トマトみじん切り(大きめ) ...

オレンジピラフ

オレンジジュース?と思うかもしれませんがジュース感はありません。爽やかな味で冷やした ...
材料: 米、ポンジュース、鶏肉(もも)、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、コンソメ(顆粒)、バター ...

簡単!ダイエット中も食べられるハンバーグ

ハンバーグのたねには卵も牛乳も使いません。オーブンで焼いて肉の脂も落とし、1個分約1 ...
材料: 合挽き肉、もめん豆腐、パン粉、玉ねぎ、☆塩コショウ、☆ナツメグ、☆顆粒コンソメ、デミ ...

簡単ノンオイルとりもものガーリックソテー

ノンオイルなのに食べた感バッチリ。にんにく味が病みつきになります!!しかも超ヘルシー ...
材料: 鶏もも肉、まいたけ、☆玉ねぎ、☆にんじん、☆にんにく、☆ドライパセリ、☆赤唐辛子、☆ ...

簡単!ノンオイルでアジのオーブン焼き

乗せて焼くだけで豪華に見えちゃいます。常備菜だけで出来ます。ワインのおつまみにもオス ...
材料: 鯵(頭と内臓をとったものor丸物)、玉ねぎ、トマト缶、とうもろこし缶、冷凍いんげん、 ...

簡単!アンチョビ&じゃがいもの温サラダ

タッパーひとつで簡単もう1品。お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもGOOD。コーン ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、☆アンチョビソース、☆オリーブオイル、☆パセリ、☆塩こしょう

余った赤ワインで簡単お洒落カクテル

赤ワインが余った・・・飲みきれない、美味しくない、なんて時にジンジャーエルを足せば簡 ...
材料: 赤ワイン、ジンジャーエル