2013年に結婚後すぐに妻とともにロンドンに赴任、2017年に帰国しました。ここ ...

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本格インド風ラムカレー

スパイスのきいた羊肉の本格インド風カレーです。
材料: ラム肉、玉ねぎ、トマト、獅子唐 または スイートチリペッパー、無糖ヨーグルト、牛乳、 ...

本格インド風バターチキンカレー

スパイスを組み合わせて作る本格インド風バターチキンカレーです。
材料: 無塩バター、無糖ヨーグルト、鶏もも肉、サラダ油、A ターメリック、A ナツメグ、A ...

ハイデラバード風チキンカレー

ココナッツとカシューナッツの甘味がきいたインド・ハイデラバード風のチキンカレーです。
材料: 鶏モモ肉、たまねぎ、トマト、ガーリックペースト、ジンジャーペースト、ココナッツミルク ...