2013年に結婚後すぐに妻とともにロンドンに赴任、2017年に帰国しました。ここ ...

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白身魚のバター醤油ホイル焼き

簡単にできて美味しい魚のホイル焼きです。
材料: タラの切り身、たまねぎ、マッシュルーム、塩、黒胡椒、バター、白ワイン、醤油、刻んだバ ...

梅とちりめんのスパゲッティ

スパゲッティを茹でて市販の青じそドレッシングと梅ちりめんをかけて混ぜ合わせるだけ!超 ...
材料: スパゲッティ、梅ちりめん、青じそドレッシング

バターナッツスカッシュのラクサ

甘さと辛さが共存した東南アジア系の麺料理です。
材料: バターナッツかぼちゃ、ビーフン、ココナッツミルク、サラダ油、チンゲン菜、玉ねぎ、ラク ...

ハルーミチーズのキプロス風オルゾサラダ

ハルーミチーズ、トマト、アボカド、オリーブ、その他複数種類の香草を贅沢に使ったオルゾ ...
材料: ハルーミチーズ、トマト、プチトマト、アボカド、オリーブ、赤玉ねぎ、にんにく、レモン( ...

鶏とムール貝とルッコラのスパゲッティ

ガーリックバターベースの洋風スパゲッティです。
材料: 鶏肉(何でも)、ムール貝、ルッコラ、バター、にんにく、固形コンソメ、水、砂糖、塩、オ ...

チーズスイートポテト

おいもらー!
材料: さつまいも、ちーず、まよねーず

ニンニクバター醤油チャーハン

簡単にさっとできる、多分、男子の大好物です。
材料: ご飯、玉ねぎ、ベーコン(サイの目に切ったもの)、サラダ油、ニンニクペースト、卵、醤油 ...

豚挽肉の担々ラビオリ

たっぷりの豚挽肉に、意外に合う担々麺のスープとラビオリの組み合わせです。
材料: 豚挽肉、ラビオリ(市販のもの or 手作り)、ネギ、★砂糖、★醤油、★豆板醤、★酢、 ...

ズッキーニとベーコンの塩レモンパスタ

塩レモンの風味の効いた、夏向けのさっぱりとしたスパゲッティです。
材料: スパゲッティ、ベーコン(さいの目に切ったもの)、ズッキーニ、にんにく、バター、オリー ...

麻婆豆腐スパゲッティ

麻婆豆腐が絡んだ中華風スパゲッティです。
材料: スパゲッティ、豚挽き肉、豆腐、胡麻油、A 砂糖、A 味噌、A 醤油、A 酒、A オイ ...