2013年に結婚後すぐに妻とともにロンドンに赴任、2017年に帰国しました。ここ ...

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ハイデラバード風チキンカレー

ココナッツとカシューナッツの甘味がきいたインド・ハイデラバード風のチキンカレーです。
材料: 鶏モモ肉、たまねぎ、トマト、ガーリックペースト、ジンジャーペースト、ココナッツミルク ...

豚挽肉とニラのガーリックバター醤油パスタ

簡単にできて病み付きになる和風スパゲッティです。
材料: スパゲッティ、豚挽肉、ニラ、ニンニク、サラダ油、コンソメ、水、醤油、砂糖、バター、ネ ...

生ハムのイタリアンチリトマトリゾット

カリッと焼いた生ハムを添えた、パルメザンチーズの風味のきいたピリ辛イタリア風チリトマ ...
材料: 生ハム、玉ねぎ、にんにく、ルッコラ、オリーブオイル、米、白ワイン、チリトマトペースト ...