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サーモンクリームパイ
サーモンのお食事パイです。パイといえばスイーツを想像しますが、たまにはお食事系もどう
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材料：
冷凍パイシート又はアメリカンパイ、サーモン、玉ねぎ、あればマッシュルーム、春雨、生ク
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ロールキャベツ
ロールキャベツをバターで色よく焼いてから煮込みました。バターのコクとトマトソースが美
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材料：
キャベツの葉、牛豚合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、トマト、コンソメキューブ、
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かにクリームコロッケ
手作りのホワイトソースのクリームコロッケはとても美味しいです。丸めたり、揚げたりは慣
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材料：
カニ缶(又はカニの身)、玉ねぎ、牛乳、無塩バター、小麦粉、細目パン粉、小麦粉、卵、塩
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アボカドとトマトのグラタン
まるでクリームシチューのようなトロトロとクリーミィなグラタンです。アボカドのまろやか
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材料：
アボカド、トマト、無塩バター、小麦粉、牛乳、オリーブオイル、塩こしょう、とろけるチー
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基本のハンバーグ
塩こしょうだけのシンプルな味付けのハンバーグ。ソースもいつも家にあるもので。気負わな
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材料：
牛豚合挽きミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、油、トマトケチャップ、ウスタ
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唐揚げ ねぎソース
いつものねぎソースにトマトを加えただけで、みずみずしいワンランクアップのソースに早変
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材料：
鶏の唐揚げ、☆鶏肉、☆醤油、☆酒、☆塩胡椒、☆ガーリックパウダー、☆ジンジャーパウダ
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ヘルシー麻婆豆腐
豚ミンチを油抜きしたあっさりヘルシーな麻婆豆腐です。胃の弱い方、油をあまりとりたくな
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材料：
木綿豆腐、豚ミンチ、長ネギ、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、☆甜麺醤、☆醤油
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