北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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さつま芋のクリチサラダ

和風の味付けに飽きた時に作るさつま芋のサラダです。ドライフルーツの甘みだけ☆食物繊維 ...
材料: さつま芋 中1本、クリームチーズ、ドライフルーツ、牛乳

子ども大好き!簡単☆もやしで増量♪春巻き

揚げ焼きで油も少な目、甘じょっぱいので子供達がそのまま食べて喜んでくれた我が家の春巻 ...
材料: 春巻きの皮、もやし、たけのこ水煮 細切り、豚肉薄切り、砂糖、片栗粉、水、醤油、揚げ油

かぼちゃのマシュマログラタン

クックパッドニュース掲載感謝☆おかず?デザート?最近の我が家のヒットです!別腹デザー ...
材料: 南瓜、マシュマロ大き目のモノ、シナモンパウダー

お鍋1つで栗きんとん

煮てつぶすまでお鍋1つ☆さらに、シロップも使うことで材料を余らせずとっても甘~い栗き ...
材料: さつま芋(正味)、くちなしの実、栗甘露煮、甘露煮のシロップ、砂糖

アレンジは無限大♪ポテトサラダのリース☆

ポテトサラダがご馳走に♪生ハムやブロッコリ—を使ったり、中に入れるモノを薔薇にするこ ...
材料: じゃがいも(中)、ミックスベジタブル(冷凍)、塩、砂糖 好みで、マヨネーズ、あらびき ...

超簡単☆やみつきエンドレス♪セロリ

いくらでも食べれらちゃう「やみつきセロリ」我が家のナムルにセロリが登場!サラダ、付け ...
材料: セロリ 30cm位、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)

ホックホク♪ゆり根のペペロンチーノ

栄養たっぷりのゆり根をペペロンチーノの味付けに!お芋のようにホクホクした食感です。お ...
材料: ゆり根、オリーブオイル(サラダ油でも可)、にんにくみじん切り、鷹の爪(輪切り)、塩

超簡単♪大根のスイチリ漬け☆

漬物、箸休め、おつまみとしてもイケる1品。スライスして混ぜるだけの簡単さです♪
材料: 大根、スイートチリソース

簡単☆大根豚キムチ

お肉の脂だけで炒めるのでヘルシー☆大根にキムチ、合わないわけがない組み合わせ。ご飯が ...
材料: 大根、豚バラ薄切り肉、キムチ

簡単☆お鍋1つDeかぼちゃポタージュ

冷製にしても美味しい~♪豆乳仕立てで女性に優しい☆超簡単で洗い物も少ないポタージュス ...
材料: かぼちゃ(正味)小1/4位、水 茹で用、鶏がらスープの素(顆粒)、豆乳(無調整)、パ ...