初めまして、杏ちゃんの小料理屋と申しますお料理していると、笑顔になれるます✨食材 ...

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ごっくん!抹茶•ラテ!

ごっくん!と飲んでしまう、抹茶ラテです!
材料: 抹茶、お砂糖、豆乳

ふんわりたまご焼きピーマンもろみ味噌添え

簡単に出来る、ふわふわ卵焼きの上に、ピーマンを……ご飯が進みます!
材料: たまご、こめ油、ピーマン、もろみ味噌

そら豆の天麩羅の煮びたし

ご飯にも、おつまみにもあいます。
材料: だし(お水)、昆布、鰹節、お醤油、そら豆、薄力粉、卵(M)、お水

サッパリ!ゴックン!梅シロップ!

サッパリ梅シロップを作りました。 出来上がりが楽しみです。
材料: 梅の実、喜界島きび砂糖

オリジナルスイートポテト味噌風味

真ん丸スイートポテト味噌風味です。甘じょっぱく、不思議な感じですが、あと引きます。
材料: さつまいも、溶かしバター、生クリーム、お味噌、全卵、パセリ

白玉団子の黒蜜きな粉添え

おやつにどうぞ!
材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、黒砂糖、お水、きな粉、白ゴマ

パリパリ焼きそば麺のおやき風&ウインナー

両面カリカリ、パリパリパリ焼きそば麺……おやき風に焼きました。
材料: 麺、卵、胡麻油、ウインナー、ソース、トマトケチャップ、マヨネーズ

具沢山つけ麺

一口大に丸めたべやすく作りました。
材料: 中華麺、キュウリ、トマト、ツナ、青海苔、日本酒、本みりん、黒砂糖、顆粒鶏ガラスープの ...

ふわふわ卵焼き

卵焼きをふわふわにして、出汁につけて頂く、卵焼きを作りました!
材料: 卵、ゴマ油、かつお節、青海苔、出汁、昆布、日本酒、本みりん、黒砂糖、濃口醤油

簡単白菜キムチパスタ納豆添え

発酵食品を共演してみました!ピリ辛パスタです。
材料: パスタ、ゴマ油、豚肉、玉ねぎ、キムチ(白菜)、白ワイン、濃口醤油、レタス、納豆、セロ ...