初めまして、杏ちゃんの小料理屋と申しますお料理していると、笑顔になれるます✨食材 ...

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ヘルシーかぼちゃ豆乳のポタージュ

生姜を入れ身体を温め、水を入れず豆乳にしました。
材料: かぼちゃ、生姜、人参、玉ねぎ、インゲン、オリーブオイル、豆乳(無調整)」、塩胡椒、ブ ...

チョコバナナ

ほんの少しお洒落にバナナのデザートにしました。
材料: バナナ、チョコクリーム、生クリーム

牡蠣と人参のさっと味噌煮

牡蠣の下処理をすることです。
材料: 牡蠣、薄力粉、胡麻油、生姜、人参、玉葱、日本酒、味噌、本みりん、黒砂糖

白菜とりんごのひと口サラダ

ひと口で食べれるような、サラダを、考えていました。
材料: りんご、白菜、きゅうり、お味噌、マヨネーズ、粒マスタード

スパニッシュオムレツ(味噌風味)

パーティなどに、喜ばれます。
材料: 馬鈴薯、人参、パプリカ(赤が、黄色)、ズッキーニ、ナス、オリーブオイル、塩胡椒、お味 ...

ジンジャーチキンカレー(辛口)

生姜を入れ、身体を温めます。
材料: 人参(イチョウ切り)、馬鈴薯(小さめな一口サイズ)、玉葱(ひと口大のくし切り)、ジン ...

ほうれん草と粗挽きウインナーのパスタ

ほうれん草をまるごと使い、鉄分が取れます。
材料: スパゲッティ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ほうれん草、ウインナー、ブラックペッ ...

五目野菜の味噌白和え

お味噌の味で、お酒のおつまみにも、ご飯にも、あいました。
材料: 絹ごし豆腐、白胡麻、味噌、日本酒、本みりん、黒砂糖、薄口醤油、ほうれん草、大根、人参 ...

揚げだしなめこあんかけ

お醤油あんかけに白菜と人参で作りました。
材料: 木綿豆腐、片栗粉、揚げ油、白菜(細め短冊切り)、人参(細めの短冊切り)、ゴマ油(炒め ...

ごま団子

白胡麻とあんこが好きで、油で揚げることで、香ばしく焼き上げました。
材料: もち米、うるち米、黒砂糖、粒あん、ゴマ油、もちきび、白胡麻、水(お米用)