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えきしぶいくちゃん
えきしぶいくちゃん のキッチン
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孫たちも絶賛♪京のおばんざいや創作料理を紹介しています。安くて早くて簡単な料理ば ...

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酒粕で簡単甘酒(孫達に伝授)

紹介するまでもなく御存知かも知れませんが冷え性の人に体が温まる美味しい飲物です。酒粕 ...
材料： 砂糖、水、生姜、塩、酒粕(１袋）

レンジで簡単粉山椒作り(孫達に伝授)

香辛料がレンジで簡単に出来ます!
材料： 山椒の葉

青じその簡単保存レンジ編(孫達に伝授）

薬味に、ふりかけに、ソースにしたり調味料として使ってみては如何ですが!?
材料： 青じそ

ずいきのたいたん(孫達に伝授あんかけ編)

出始めの芋茎はアクも少なくあっさりとして、ごま和えやお揚げと炊いたん等よく作りますが ...
材料： 芋茎、水、ストレート麺つゆ、片栗粉、水(水溶き片栗粉用）、すり下ろし生姜

苺酢(孫達に伝授編）

旬の果物で安くて美味しいお酢作りはいけますよ!苺の出盛り期に是非作ってみて!
材料： 苺、甘味料(砂糖の場合）、酢

ミカン酢(孫達に伝授）

美味しいお酢で健康な食生活を
材料： みかん、酢、保存容器