孫たちも絶賛♪京のおばんざいや創作料理を紹介しています。安くて早くて簡単な料理ば ...

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イカの大葉(青じそ)ソース炒め

イカが安くて美味しい時期、大葉ニンニクオイルデ夏バテなしです
材料: イカ、オリーブ油、ニンニク、塩胡椒、青じそ

白菜とお揚げのたいたん

汁だくの煮物です。直ぐ出来、食べごたえあり1品欲しい時に是非どうぞ!
材料: 白菜、油揚げ、顆粒だし、醤油、水

大葉にんにくオイル(孫たちに伝授)

青じそが手に入りやすい時期に是非作ってみて下さい!
材料: オリーブ油、青じそ、塩胡椒、唐辛子、ニンニク

切落し肉で簡単ビーフシチュウ

暑い夏、寒い冬関係なく元気に過ごしたいものです。安い肉で美味しく簡単に作れるシチュウ ...
材料: 牛肉切落し、玉葱、人参、じゃが芋、あればピーマン、トマトジュウス、水、ナツメグ、ニン ...

茶ワン1杯で出来るかんたんいなり寿司

茶ワン1杯分のご飯でいなり寿司がわりと簡単に出来ます。お弁当やお夜食にも如何ですか! ...
材料: ご飯、酢、味淋か砂糖(酢飯用)、塩、あれば味の素、油揚げ、ストレート麺つゆ、水、砂糖 ...

千切り大根とお揚げのたいたん(孫に伝授)

少しの量の大根と揚げがストレート麺つゆを使って10分位で出来る美味しい一品!です。
材料: 大根、お揚げ、ストレート麺つゆ、水