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ホタテとアスパラの炒めもの
ベビーホタテ、アスパラガス、ヤングコーンの
フレッシュなトリオで作ってみました。
材料：
ボイルホタテ、ヤングコーン(水煮)、アスパラガス、にんにく、バター、小麦粉、塩、こし
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うちのお雑煮<覚書き>
新潟出身の母が作る鮭の入ったお雑煮です、
鮭からダシが出てとっても美味しいですよ。。
材料：
大根、ニンジン、ほうれん草、塩鮭、かまぼこ、水、だしの素、酒、塩、しょうゆ、いくら（
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1人用♪かきの味噌鍋**
1人用だからすぐできる！どて鍋風の味噌味です。野菜はお好みのもので。あつあつ牡蠣がお
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材料：
かき、白菜、春菊、長ねぎ、えのき、しいたけ、豆腐、★白みそ、★赤みそ、★酒、★みりん
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レモンヨーグルトチーズケーキ♪
さわやかなレモンの香りと優しい食感のチーズケーキです。ボウルを3つ用意するのはちょっ
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材料：
卵（卵黄と卵白に分けておく）、生クリーム(低脂肪or植物性）、クリームチーズ（室温に
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