主人と自分のご飯記録です♩お休みの日にご飯やお菓子を作るのが好きです♩

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我が家のコロッケ

定番のおうちコロッケです!ジャガイモを荒く潰してもホクホクで美味しくなります。
材料: ジャガイモ大、玉ねぎ、あいびき肉、塩、胡椒、ナツメグ、小麦粉、パン粉、卵、油(あげ用 ...

ナポリタン風味ポテト

定番ナポリタンの味で、お子様にもおすすめです。
材料: じゃがいも中サイズ、玉ねぎ、オリーブオイル、トマトケチャップ、粉チーズ、塩胡椒、パセ ...

揚げないカンタン酢鶏

カンタンに美味しい酢豚ならぬ、、酢鶏です!
材料: 鶏もも肉、料理酒、塩、胡椒、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、生姜、油、(水溶き片 ...

鶏とナスとトマトのさっぱりバジル炒め

バジルの香りが良いです。
材料: 鶏肉(ムネ肉)、酒、塩胡椒、ナス、プチトマト、A酢、Aみりん、A醤油、A塩胡椒

バター不使用 濃厚ブラウニー

バター不使用でも美味しく仕上がります。
材料: クルミ、チョコレート(板チョコ1枚)、卵、砂糖、オリーブオイル、薄力粉、ココアパウダ ...

キャベツのマスタード煮込み

マスタードのスパイシーさが効いています。
材料: キャベツ、しめじ、玉ねぎ、ウィンナー、オリーブオイル、パセリ、水、Aコンソメ、A塩、 ...

豚バラとパプリカのタイ風炒め

タイ風の炒め物で、とても美味しく、お米も進みます!
材料: 豚バラ、赤パプリカ、玉ねぎ、黄パプリカ、バジル、★酒、★コンソメ、★豆板醤(代用は味 ...

鮭と野菜のホイル焼き

庭に生えたタイムを使いたく考えました。ら
材料: 鮭、塩、胡椒、玉ねぎ、しめじ、タイム、Aオリーブオイル、A料理酒、Aレモン汁、A塩、 ...

チキンと野菜のハーブグリル

香ばしさとハーブの香りが食欲をそそります。
材料: 鶏肉、玉ねぎ、塩胡椒、じゃがいも、にんじん、タイム、オリーブオイル(焼く時用)、A白 ...

コク旨ビーフシチュー

クリスマスメニューの1つとして作りました。ひとかけらのバターが隠し味です。コクが増し ...
材料: 牛肉(カレー用)、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、シチューのルー、牛乳、バター、水