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糖質制限を考慮した豆腐とアサリの煮物
温かい豆腐に味噌汁以外の選択肢を加えるべく検討した。いきなり洋風を試みるとアイスクリ
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材料：
豆腐(Beisia, Japan)、冷凍アサリ(Gyomu Super, Japan
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糖質制限のためのブロッコリー鍋
旨味による満足感と糖質による満足感は別である。前者をベースにホワイトカラーの業務に支
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材料：
炊いた玄米(in-house、冷凍可)、冷凍ムキミアサリ(Gyomu super,
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便秘対策としての押麦リゾット
腰を痛めるのはHomo Sapiensの習性である。治療に使われるコルセットは便秘を
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材料：
押麦100%麦飯(in-house)、缶トマトピューレ(Yamaya, Japan)
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もやしとムキエビのあんかけによる錯視検討
加熱による冷凍ムキエビの驚異的な縮小は広く知られている。本検討ではゲル状デンプンによ
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材料：
もやし（Beisia,Japan）、中華ペースト（Somi foods, Japan
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味噌煮込みうどん代替としてのこんにゃく麺
食物に温さを求めて過食となり、夏季の減量効果を冬季無に帰する例は多い。本検討では温さ
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材料：
合わせ味噌（Beisia, Japan）、あごだし（Shimaya, Japan）、
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納豆ご飯の代替としての納豆豆腐の可能性
執筆者含む多数の日本人が納豆ご飯を好むのは有名な事実である。糖質制限食を強いられた者
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材料：
納豆(Beisia, Japan)、長ネギ(Beisia, Japan)、豆腐(Ta
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