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野菜不足対応策としての鯖缶トマト煮
野菜高騰が精神と財布に与える影響はよく知られている。本検討は冬場特に不足する緑黄色野
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材料：
鯖缶(Daiso, Japan)、トマト缶(Yamaya, Japan)、コンソメス
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茄子とエリンギのアヒージョ風炒め
きのこのアヒージョが人気だがオリーブオイルのコストを気にするのは消費者の常である。安
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材料：
なす(Beisia, Japan)、エリンギ(Beisia, Japan)、スライス
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宇都宮市民の平均的餃子
せっかく宇都宮市在住なので、餃子エキスパートの方々にヒアリングした結果を示す。ただし
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材料：
チルド餃子(Niko, Japan)、ごま油(Daiso, Japan)、片栗粉水、
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100均の大ステーキ皿2枚で焼くサンマ
大型の100均鋳物を用いて、オーブンの代替利用が可能か概念実証実験（PoC)を行った
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材料：
サンマ(Beisia, Japan)、塩コショウ(Daiso, Japan)、大根(
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極限まで手抜きな冷奴アレンジ
たぬき豆腐にはつゆによる温度上昇という大きな欠点がある。具を増やしつつ欠点を解消する
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材料：
豆腐(木綿) Beisia, Japan、冷凍オクラ Gyomu super, Ja
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究極の手抜きおでん(しぞーか風)
海産物豊富な静岡に対し、海なし栃木は嫉妬する理由すら与えられない。比較可能な産物とし
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材料：
手近な練り物セット(Beisia, Japan)、大根(Beisia, Japan)
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豚足欲充足のための豚足の豚骨スープ煮込
コラーゲン信者でなくとも定期的に豚足を欲するのはHomo sapiensの性質である
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材料：
豚足(Amaike, Japan)、白湯の元(Soumi, japan)
冒涜的なお気楽さのカキ酢めいたもの
マガキ（Crassostrea gigas）は残業帰りの見切り品として利用価値が高い
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材料：
カキ(生食用)(Beisia,Japan)、刻みネギ(Beisia,Japan)、ポ
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パリパリ派のための改変版無限キャベツ
無限キャベツのしっとり感に拒絶反応を起こす千切派は多い。対立派として味の染みとパリパ
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材料：
キャベツ（Beisia, Japan）、ノンオイルうま塩ドレッシング(Riken,
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