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秋季のタンパク質源としてのサンマの可能性
Cololabis saira(和名:サンマ)の重要性はよく知られている。最小限の工
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材料：
サンマ(Beisia, Japan)、ししとう(Chisanchisho, Toch
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鶏むね肉の塩麴漬は1か月保存可能である
鶏むね肉は脂肪分が少ないため酸化を遅くすれば塩麴漬による保存が長期間可能であると考え
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材料：
鶏むね肉(Gyomu Super, Japan)、塩麴(Daiso, Japan)
いともたやすく行われるえげつない手抜き鍋
マガキ（Crassostrea gigas）は消費期限近辺急速にコモディティ化する。
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材料：
3倍濃縮めんつゆ（Yamaki,Japan）、合わせ味噌（Beisia, Japan
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もやしとムキエビのあんかけによる錯視検討
加熱による冷凍ムキエビの驚異的な縮小は広く知られている。本検討ではゲル状デンプンによ
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材料：
もやし（Beisia,Japan）、中華ペースト（Somi foods, Japan
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パリパリ派のための改変版無限キャベツ
無限キャベツのしっとり感に拒絶反応を起こす千切派は多い。対立派として味の染みとパリパ
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材料：
キャベツ（Beisia, Japan）、ノンオイルうま塩ドレッシング(Riken,
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味噌煮込みうどん代替としてのこんにゃく麺
食物に温さを求めて過食となり、夏季の減量効果を冬季無に帰する例は多い。本検討では温さ
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材料：
合わせ味噌（Beisia, Japan）、あごだし（Shimaya, Japan）、
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納豆ご飯の代替としての納豆豆腐の可能性
執筆者含む多数の日本人が納豆ご飯を好むのは有名な事実である。糖質制限食を強いられた者
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材料：
納豆(Beisia, Japan)、長ネギ(Beisia, Japan)、豆腐(Ta
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