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お料理大好き2児のハハ。ちょっとオシャレに・・・を心がけています。
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トマトたっぷり★ミートソースライス
パスタの定番ミートソースをライスでいただきます。
材料: 挽肉(合挽き肉・豚挽き肉)、完熟トマト、たまねぎ、人参、●マッシュルーム(椎茸・エリ
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さっぱり★ゴーヤとツナのマリネサラダ
さっぱり食べれる大人のサラダです★
材料: ゴーヤ、ノンオイルツナ、たまねぎ、●砂糖、●お酢、●塩、●コショウ、●サラダ油ORオ
...
ピリ辛★鶏のから揚げ~香味ソース~
ピリッと辛い香味ソースは、お肉・お魚のから揚げや茄子の素揚げにとっても合います!!
材料: 鶏ムネ肉(またはもも肉)、○にんにく&生姜すりおろし、○醤油、○お酒、●みじん切りの
...
冷やして★夏野菜の中華サラダ
揚げた茄子も、お酢効果と冷やすことであっさり食べれます。
材料: 茄子、トマト、サラダ油、めんつゆ、砂糖、お酢、ごま油
簡単★ミョウガネギ味噌
食欲がないときでも、これがあるとご飯が進みます!! お茶漬け、冷奴、あったかご飯
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材料: ミョウガ、ネギ、砂糖、お酢、お味噌、大葉、白胡麻
お野菜たっぷり★チャプチェ
お野菜がたっぷり入ったチャプチェ。春巻きにしてもGOOD!!
材料: 緑豆春雨、生椎茸、ピーマン、人参、白菜、ごま油、にんにく(すりおろし)、めんつゆ、コ
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チキン南蛮★自家製タルタルソース
お安くGETした鶏ムネ肉を豪華&ボリュームアップさせました☆
材料: 鶏ムネ肉(もも肉でもOK)、◎めんつゆ、◎日本酒、◎すりおろしにんにく、たまねぎ、サ
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あっさり★醤油焼きそば
醤油味のあっさり焼そば。
材料: 中華麺(焼そば用でも◎)、豚薄切り肉(ロース・バラなど)、白菜、たまねぎ、ガーリック
...
●離乳食●トマトソース
これを作れば、離乳食のバリエーションが広がります♬♬
材料: たまねぎ、トマト、じゃがいも、にんじん、しいたけ
●離乳食●芋羊羹
離乳食後期のおやつに・・・。 紫さつまいもでなくて、普通のさつまいもでもできます。
材料: さつまいも、寒天パウダー、お水
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