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皮なしウィンナーで酢豚風〜ケチャップあん
急に酢豚が食べたくなったので、皮なしウィンナーで冷めても美味しいケチャップあんの酢豚
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材料：
皮なしウィンナー、玉ねぎ、たけのこ、〇砂糖、醤油、酢、ケチャップ、〇鶏ガラスープの素
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ハムとチーズとキャベツの春巻き
春巻きを作ってたら具が足りなくなったので、ハムとチーズとキャベツを入れました。ハムと
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材料：
春巻きの皮、ハム、スライスチーズ、キャベツの千切り、濃いめの水溶き小麦粉、サラダ油
揚げ焼きでもパリパリ〜たけのこの春巻き
パリパリの皮にたっぷりの具が詰まってます♡
味がついているのでそのままでも頂けますが
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材料：
春巻きの皮、ゆでたけのこ、人参、ニラ、豚バラ薄切り肉、○サラダ油、○にんにくチューブ
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切り落とし肉をコロッと丸めて酢豚
さらっとしたとろみではなく、どろっとしたとろみにしました。この方が酢豚らしいような気
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材料：
豚切り落とし肉、○醤油、酒、○生姜チューブ、片栗粉、赤、黄パプリカ、ピーマン、オクラ
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キャベツたっぷり回鍋肉
みそ味が美味しいキャベツと豚肉の炒め物です。タレがドレッシング代わりになるように下に
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材料：
キャベツ、豚肉切り落とし(モモ）、○醤油、酒、サラダ油、ごま油、◎みそ、酒、水、◎醤
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ケチャップを入れないあんの酢豚
酢豚のあんはケチャップ入りが多いですが、たまにケチャップ抜きの酢豚が食べたくなります
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材料：
豚肉(酢豚用)、○生姜チューブ、○酒、○醤油、卵、片栗粉、赤、黄パプリカ、ピーマン、
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にらチヂミと柚子胡椒ポン酢タレ
チヂミはこのもちもち感が美味しいですね〜。さっぱりしたタレを合わせました♪
材料：
○卵、○水、○鶏ガラスープの素、にら、カニカマ、豚バラ薄切り肉、●片栗粉、●薄力粉、
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ぷるんとしたお豆腐の麻婆豆腐
お豆腐を一度茹でて使うとぷるんとして美味しいです♡ 味は変わらない？ でも美味しいよ
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材料：
○生姜チューブ、○にんにくチューブ、○ごま油、○白ねぎ、豚ひき肉、●酒、●豆板醤、も
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