しゃぶしゃぶ用のお肉で柔らかい豚キムチ
薄いしゃぶしゃぶ用のお肉を使えば炒めても硬くならず失敗なしです。
調味料も少なく簡単
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材料：
豚ロースしゃぶしゃぶ用、酒、醤油、生姜、ニンニク、ニラ、キムチ、麺つゆ、サラダ油
余った餃子の皮とポテトサラダで絶品おかず
余がちな餃子の皮とポテトサラダのリメイクレシピ。
餃子の皮がサクサクでコロッケを食べ
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材料：
ポテトサラダ、餃子の皮、ベーコン、ケチャップ＋マヨネーズ、サラダ油
鰤のコロコロ中華炒め
鰤の照り焼きを中華風にアレンジ♪細かくカットすると食べやすくて、お子さんにもオススメ
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材料：
鰤、塩、塩こしょう、酒、醤油、小麦粉、ネギ、※醤油、※酒、※みりん、※砂糖、※甜麺醤
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きんぴらごぼうの白和え
きんぴらごぼうに飽きたときにオススメ★
白和えにすることでまろやかになり、パクパク食
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材料：
ごぼう、人参、絹豆腐、ごま油、唐辛子、水、本だし、醤油、みりん、すりごま、マヨネーズ
少ない油でサクサクな鱈フライ
淡白な鱈をサクサクなフライに。天ぷら粉でバッタ液を作れば、衣は剥がれにくくサックサク
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材料：
鱈、塩、クレイジーソルト、天ぷら粉、パン粉、衣、タルタルソース、中濃ソース
はんぺんと豚ひき肉のつくね
ふわふわのつくねが完成。旦那もパクパク食べてました（笑）
多く作って、作り置きしとく
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材料：
豚ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、塩こしょう、溶き卵、片栗粉、醤油、※醤油、※酒、※みりん
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塩豆腐の角煮風に肉巻き♡
豆腐を使ってボリューム満点の肉巻き。角煮風の甘めのタレでご飯にバウンドして食べたい1
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材料：
塩豆腐or木綿豆腐、豚しゃぶしゃぶ用肉、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、＊醤油、＊みり
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