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秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピ
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秋田在住のムーミンmamaです♪
田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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水不使用な濃厚牛乳寒天♪
牛乳だけで作る濃厚な寒天です♪ 小さいお子様も喜んで食べてくれます(^^)
材料: ◎牛乳、◎粉寒天、◎砂糖、バニラオイル、フルーツ缶詰(お好みのもの)
混ぜるだけのバナナケーキ♩
子供のおやつにぴったりなバナナケーキです♩
材料: 卵 Lサイズ、グラニュー糖、バター、太白ごま油(サラダ油でも可)、★薄力粉、★アーモ
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炊飯器で!とろとろ〜な角煮
炊飯器で簡単にとろとろな角煮が出来ます★
材料: 豚バラブロック、◎水、◎酒、◎醤油、◎砂糖、卵、ネギの青い所、生姜、水溶き片栗粉
我が家の簡単餃子♫
とっても美味しい簡単餃子ですよ(^^)
材料: 豚ひき肉、にら、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、生姜、◎酒、◎醤油、◎オイスターソース、
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我が家のミートソース♩
ミートソースは手作りが美味しいです(^^)♩ 安い材料で出来るのでおススメです★
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、ワイン(白でも赤でもOK)、◎コンソメ顆粒、◎
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なすのまま漬け♪
秋田県南部ではよく食べるなすの餅米漬に似た漬物です★残りご飯で出来るので簡単♪甘じょ
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材料: 漬けナス(小さいもの)、みょうばん、上白糖、塩、冷めた残りご飯、水
魚の煮付け♪
定番の魚の煮付けです。 カレイやメバルなどなんの魚でもオッケーです(^^)♪
材料: 魚(カレイ、メバルなど)、★水、★酒、★砂糖、★醤油、★みりん、生姜
ズッキーニとじゃがいもの塩麹炒め♪
ズッキーにとじゃがいもの組み合わせが最高です★ 炒めるだけなので超簡単です(^^)♪
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材料: ズッキーニ、じゃがいも、★塩麹、★めんつゆ
きゅうりの佃煮♫
きゅうりの大量消費に♫ご飯のお供に最高★子供も大人も大好きな佃煮です(^^)
材料: きゅうり、塩、★醤油、★砂糖、★酢、★みりん、★生姜、★鷹の爪、◎塩昆布、◎白いりご
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ミズとオクラのぶっかけ♪
ミズが採れる時期になったら是非作って欲しいです(^^)ご飯何杯でもいけます♪
材料: ミズ(湯がいたもの)、オクラ、生姜、かつお節、創味のつゆ(めんつゆ)、砂糖
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