もうすぐ大学生になる息子がいます。最近レシピUPは気が向いた時だけですが、くつれ ...

アーカイブ

1/1 ページ

おさかなシュウマイ(イカミンチ編)

今回はイカミンチで作りました、白身魚のすり身などでもどうぞ…
材料: イカミンチ、タマネギ、水煮竹の子、生しいたけ、塩、ごま油、片栗粉、濃い口醤油

卵も乳製品もなしでショートブレッド風??

じゅのさんのノンギルトスポンジケーキをちょっと失敗して、このケーキ(?)が生まれまし ...
材料: A薄力粉、A全粒粉、Aベーキングパウダー、A重曹、A塩、A甜菜糖、Aシナモン、Aアニ ...

レタしゃぶ鍋

レタスが主役といってもいいのでは?? 風邪気味であったかい鍋が食べたくなっておうち ...
材料: レタス、きのこ(しめじ、椎茸、えのきなど)、大根、えび、油揚げ、イカミンチボール、葛 ...

野沢菜ちりめんと卵のチャーハン

チャーハンをパラリッと仕上げるのコツは卵かけご飯にあった…(←いや、マジで!)
材料: ご飯、野沢菜ちりめん、卵、タマネギ(または長ネギ)、塩、胡椒

カブの即席漬け

梅干しを漬けたときにあまったもみ紫蘇で即席漬けを作りました。 その日のうちに食べれ ...
材料: カブ、もみ紫蘇(またはゆかり)

乳製品も小麦粉も豆乳もなしでホワイトソース?!

そうなんです!アレルギーがあっても、これでグラタンもクリームコロッケも食べられるはず
材料: とうもろこしフレーク、ライスドリーム、リブレフラワー、水(又はお湯)、塩、コショウ

アレルギー対応ホワイトソースでグラタン

ID72131のホワイトソースを使ってグラタンを作ってみました。
材料: ID72131のホワイトソース、ボイルえび、ボイルホタテ、タマネギ、シメジ、生しいた ...