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怡土亭(いとてい)
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワ
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福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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サラダ用サワークリームドレッシング
サワークリームの酸味がぴったりです
材料: サラダ用野菜、オリーブオイル、サワークリーム、ポッカレモン、塩、粒マスタード
サーモンのポシェ・ヨーグルト風味
サーモンとサワークリーム、ヨーグルトがマッチした夏の一品
材料: サーモン(刺身用)、ヨーグルト、サワークリーム、ポッカレモン、ディル、オリーブオイル
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イタリアン冷奴
冷奴をワインのお供に
材料: 絹ごし豆腐、藻塩、オリーブオイル
餃子のタレで本格的に!もやしの和え物
余ってしまう餃子のタレを使ってアレンジ
材料: もやし、ニラ、餃子のタレ、お酢、ゴマ油、豆板醤、煎りゴマ
ホウレン草のラー油和え
ピリ辛のラー油でお酒のともに
材料: ホウレン草、ゆで卵、ラー油、マヨネーズ、ポン酢
チキンライスの素簡単アレンジ
チキンライスの素をちょっとアレンジ
材料: チキンライスの素、ご飯、鶏もも肉、浅葱小口切り、生姜(スライス)
定番!ブロッコリーの明太子和え
鉄板のブロッコリーの和え物です
材料: ブロッコリー、明太子、ポン酢、マヨネーズ
ズッキーニとシーチキンのオーブン焼き
ズッキーニをまるごと楽しめる一品です
材料: ズッキーニ、パン粉、シーチキン缶、マヨネーズ、塩、出汁醤油、胡椒
ポン酢に酢 ブロッコリーの和え物
ポン酢和え物のバリエーション
材料: ブロッコリー、ポン酢、酢、七味唐辛子、鰹節
絶品!ズッキーニのドライカレー
ズッキーニたっぷりのドライカレーです
材料: ズッキーニ(みじん切り)、にんにくのみじん切り、玉ねぎ(みじん切り)、豚挽き肉、カレ
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