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介護食 もち入り バナナきなこヨーグルト
腸内環境を整える善玉菌とそのエサとなる食物繊維やオリゴ糖を組み合わせたデザート。ヨー
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材料:
バナナ、ヨーグルト、きな粉、そふまる ソフトもち、トッピング(シリアル・レーズン)、
...
介護食 大豆ミート入りハンバーグカレー
腸内環境を整える善玉菌とそのエサとなる食物繊維やオリゴ糖たっぷりのカレーです。大豆や
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材料:
精白米、押し麦、水、そふまる 大豆ミート入りハンバーグ、さつま芋、玉ねぎ、しめじ、サ
...
介護食 筍ちらし寿司
春らしいお寿司です。高齢者に食べやすいように酢飯はやわらかめで酢の酸味をおさえた甘め
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材料:
無洗米、昆布(2㎝×2㎝)、酒、水、酢、砂糖、塩、水煮筍、油揚げ、人参、椎茸、薄口醤
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介護食 簡単さばグラタン
さば水煮の缶詰とマカロニグラタンの素を使った簡単レシピです。1人前425kcal た
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材料:
さば缶(水煮)、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、グラタンの素、牛乳、水(さばの水煮缶の汁も含
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介護食 奈良郷土料理 飛鳥鍋
奈良県の郷土料理『飛鳥鍋』。スープに牛乳、具材にお野菜・鶏肉と栄養満点の寒い季節にぴ
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材料:
鶏肉(もも肉)、白菜、水菜、油あげ、白ねぎ、しいたけ、牛乳、水、鶏がらスープの素(顆
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