はじめまして。こんにちは。私は、うーたんと申します。子供の頃から、母のいるキッチ ...

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蓮根でピッツァに☆マルゲリータ風☆

シャキシャキ☆パリパリ♪食感が楽しい蓮根の生地。ドライトマト。モッツァレラ。バジルの ...
材料: レンコン、ドライトマト (フレッシュトマトでも☆)、オクラ、モッツアレラ (スライス ...

さんまトマトサンタ♪☆クリスマスリース☆

あわてんぼうのサンタクロース☆クリスマス前にやってきた☆リンリン♪。秋刀魚のサンタ& ...
材料: さんま  (生タラ・白身魚でも☆)、ドライトマト(手作り) (市販のドライトマトでも ...

☆ロールケーキ風☆?肉巻きお弁当

お肉をくるくるん☆と巻いたら、ロールケーキ☆?パンで巻いて包みラップ&リボンしても可 ...
材料: しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉 または、豚ロース薄切り肉、長ネギ (新鮮なら青い部分おす ...

赤ワインで乾杯風☆ナッツ入りハンバーグ☆

美味しさ☆の秘訣は、たっぷりのあめ色タマネギ☆&香ばしいナッツのアクセント☆赤ワイン ...
材料: 牛豚ひき肉 牛7:豚3、玉葱、ペコロス(プチ玉葱)、ナッツ(アーモンド・マカダミア・ ...

カルダモン☆アロマテラピー☆ミルクティー

ほんやわぁ~☆と。心がやわらかぁく、ほぐされますよ☆。アロマテラピーのよう☆。カルダ ...
材料: 牛乳 (または、ミルクパウダー)、紅茶、砂糖  ( はちみつ・ 黒糖 ・コンデンスミ ...

さつまいも&トマト☆煮こみプチハンバーグ

プチ玉ねぎ☆をプチハンバーグと焼いて煮込みました。スープに、お肉の旨み☆、さつま芋の ...
材料: 牛豚合いびき肉、プチトマト、ペコロス(プチ玉葱)、アスパラガス、さつま芋、コンソメス ...

秋に向日葵☆咲きました♪秋鮭の香味揚げ

食卓に、秋の向日葵を咲かせてみました☆。 かぼす&レタスをお花、鮭を種に見たて☆ ...
材料: 鮭 (タラ、白身魚も☆)、かぼす、グリーンリーフレタス (レタスなんでも)、にんにく ...

ビーフ☆&トマト ポルチーニリゾット添え

こってりなイメージのビーフ☆も、トマトの甘み&バルサミコの酸味で、さわやかな風味に☆ ...
材料: 牛肉(切り落とし肉)、乾燥ポルチーニ、プチトマト、玉葱みじんぎり、バルサミコ、コンソ ...

エビのプリプリソテー☆南の国風?☆お弁当

『あしたのお弁当☆、なににしようかな♪?』 アイデアを色々思いうかべるのも楽しみのひ ...
材料: ブラックタイガーえび (タラ、白身魚でも☆)、マカダミアナッツ(ナッツなんでも☆)、 ...

おこさまランチ風☆チキンのからあげ

いっぱいたべて、おおきくなぁれ☆。大好きなママのごはんは、お姫様&王子様の一番のごち ...
材料: 鶏もも肉、煎りゴマ、★Aにんにくすりおろし、★Aはちみつ (または、 きび砂糖・黒糖 ...