関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる ...

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アナゴの白焼き

ホクホク脂がのって美味しいです!
材料: アナゴ、塩

エチオピアと新玉のソテー

普段聞きなれない魚ですが食べてみました。
材料: エチオピア、新玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル

真鯛のお柿揚げ

外はザクザく、身はホクホク。
材料: 真鯛、塩コショウ、柿ピー、卵、サラダ油、山椒

真鯛のポワレ ~アップルソースと共に~

子供さんでも美味しくお魚が食べられます。
材料: 真鯛、ブラックペッパー、ニンニク、オリーブオイル、リンゴ、グラニュー糖、ブランデー