美味しいは正義だし、適当はいい塩梅。 ※補足①出汁は鰹、煮干、昆布の粉末放り込み ...

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春菊サラダ

中野の一樂一縁 ムロさんから教えてもらいました。 春菊大量消費。体が浄化される気がす ...
材料: 春菊、ポン酢、すりごま

長芋の醤油漬け

モンテローザ系列の長芋の醤油漬けが美味しかったので真似してみた。
材料: 長芋、醤油(塩味。なければ砂糖とだしをなくしてめんつゆとあわせる)、味醂(甘味。なけ ...

シンプル玉葱サラダ

こういうので良いんだよ、こういうので
材料: 玉葱、ハムとか、牛乳、マヨネーズ、塩、胡椒、ニンニク

濃厚黄身だけプリン

衝動に駆られて卵黄5個と生クリームと砂糖だけで作ったクソ濃厚プリンをご覧下さい
材料: 卵黄、牛乳か生クリーム、砂糖、カラメルソース

海老とモッツァレラとトマトのバジルパスタ

海老のエキスを余さず使う!!!!
材料: パスタ、海老、モッツァレラチーズ、バジルペースト(Barillaがおすすめ)、オリー ...

濃厚トマトクリームパスタ

クリームチーズを抜けば普通のトマトソース。海鮮との相性が凄く良いですが、挽肉で作れば ...
材料: パスタ、にんにく、玉ねぎ、トマト缶、好きな野菜、好きな具(海鮮、ツナ、挽肉等)、酒か ...

米が進んでしまう照り照り中華風煮物

かつてないほどに米の進む煮物。ピリ辛。
材料: 鶏モモ肉、大根、人参、大蒜、生姜、酒、みりん、醤油、だし※麺つゆ的な味で、揚げなす、 ...

時短すき焼きうどん

すき焼きの〆のうどんが食べたくて。
材料: うどん、牛肉※できればすき焼き用、牛脂、醤油、みりん、酒※麺つゆ、ねぎ、たまご、椎茸 ...

しらすとからすみのパスタ

はっきり言おう。今、生まれて初めて、からすみ買いました。
材料: 醤油、からすみ、パスタ、にんにく、オリーブ油、ネギ、しらす、あとは適当に好きな野菜。 ...

特濃チャイ

風邪の引き始めに、スパイス多めのこれを飲んで、家中を大掃除するのです。 汗かいてお風 ...
材料: 牛乳(豆乳を混ぜても)、砂糖類(蜂蜜などでも)、生姜(すりおろしか、粉)、ターメリッ ...