帰宅後、ご飯を炊いている間にメインと副菜、味噌汁ができれば万々歳。大抵のメニュー ...

アーカイブ

7/11 ページ

高菜明太ぽてさら風

明太入りの高菜で芋をいためただけです。ただの高菜の場合、明太をほぐして加えてください ...
材料: ジャガイモ、高菜明太、バター

秋だし!さんまのたたき

新鮮なさんまが出回る時期になりました。ですので、塩焼きだけじゃなくてタタキにしてみま ...
材料: さんま、しょうが、しそ、万能ネギ、醤油、ゴマ

中のご飯重視のシーフードドリア

ホワイトソースは作り置きか、レトルトで。その分中のご飯をちゃんと味付けしてみました。 ...
材料: ご飯、鶏肉、パプリカ(黄)、ズッキーニ、タマネギ、ブロッコリー、カニ缶、バター、コン ...

イタリアン牛丼♪(トマト味なのだ)

ミートソースだって牛肉だから、合う筈だ!と残ってた牛小間肉で作りました。ホールトマト ...
材料: ホールトマト、ニンニク、ローリエ、コンソメ、塩、コショウ、牛小間肉、タマネギ、冷凍ブ ...

サクサクッほろっのチョコチップクッキー

自家製クッキーにしては軽めでチョコチップの味もしっかりしてます。決め手は卵の分量と、 ...
材料: バター、グラニュー糖、小麦粉、ベーキングパウダー、全卵、卵黄、レモン汁、チョコチップ

メープルクッキー

普通の砂糖をメープルシュガーに変えただけです。黒砂糖で作っても美味しいかも。砂糖自体 ...
材料: バター、小麦粉、メープルシュガー、牛乳+卵黄

ミルククッキー

普通の料理道具で充分作れる簡単クッキー。脱脂粉乳を使ってシットリ(台風がきたから湿気 ...
材料: バター(有塩でいいです)、グラニュー糖、小麦粉、脱脂粉乳、牛乳+卵黄

めちゃうま!コーン味のコールスロー

おつまみコーン缶を使ってコールスロー。缶の汁を使うことでマヨネーズにコクが更にでてす ...
材料: キャベツ、ニンジン、きゅうり、コーン缶(粒)、塩、コショウ、マヨネーズ

余りモノ、なんちゃってスパニッシュオムレツキッシュ風

ジャガイモをいっぱい切って、お野菜もいっぱい切って、フライパンで焼くだけの洋風お好み ...
材料: じゃがいも、にんじん、ピーマン、たまねぎ、ベーコン、バター、コンソメ、塩、コショウ、 ...

お弁当に!簡単マヨツナオムレツ

卵焼きをメインおかずにしたいとき、このメニューをお勧め。ツナをベーコンにかえても美味 ...
材料: 卵、ツナ缶(水煮)、ミックスベジタブル、マヨネーズ、醤油、スライスチーズ