帰宅後、ご飯を炊いている間にメインと副菜、味噌汁ができれば万々歳。大抵のメニュー ...

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シンプルロールキャベツ。でもうまい!

ベーコンなくてソーセージを入れたらスープ自体が美味しくって、もちろんロールキャベツも ...
材料: キャベツ、豚・鶏の挽肉、たまねぎ、パン粉、米、卵、にんじん、コンソメ、ガラムマサラ、 ...

カキのクリームパスタ(彼も絶賛♪)

カキの季節です。カキもお安いです。 1パック400円程度のカキで充分間に合います。 ...
材料: カキ、にんにく、ベーコン、えのき、ほうれん草、EXオリーブオイル、バター、白ワイン、 ...

ナス奴

スライスしてフライパン焼いたナスに薬味を乗せ奴汁を回しかけました。簡単なのでもう一品 ...
材料: ナス(小さめ)、シソ、ながネギ、みょうが、麺汁、穀酢、サラダ油、ごま油

トマトのオーブン焼き

これってファルシっていうんですっけ?いまいち無知なので、そのまま名づけます。中のツナ ...
材料: トマト(小さめのもの)、ツナ水煮缶(小)、タマネギ、マヨネーズ、ハーブソルト、パル ...

超簡単!かぼちゃの洋風煮付け(コーン風味)

簡単に缶詰クリームコーンでかぼちゃを煮ました。砂糖を使っていないのにかぼちゃとコーン ...
材料: かぼちゃ、牛乳、クリームコーン缶、塩、コショウ、バター

お好み焼きバーグ♪(豆腐ハンバーグ)

豆腐のハンバーグの中身、よく考えてみたらお好み焼きみたい!おかずに、そしてお弁当によ ...
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、ながネギ、生シイタケ、ニンジン、小麦粉、塩、コショウ、日本酒 ...

簡単炊き込み御飯(秋編)

瓶詰めナメタケを使って簡単に炊き込み御飯作っちゃいましょう。若干洋風?です。
材料: 米、水、コンソメ(キューブ)、酒、ツナ缶(小)、なめたけ

簡単焼き鳥

串刺し○年、焼き何年って大変な焼き鳥ですが、最初に塩気をもみこむことで加減の難しい塩 ...
材料: 鶏モモから揚げ用、長ネギ、しし唐、塩、コショウ、ごま油、レモン汁、味の素

うまく真似できたかな…豚丼。

十勝名物「豚丼」。生姜焼きを乗せるのもいいけど、ちゃんとタレから真似してみました。家 ...
材料: 豚ロース(5~8ミリ厚)、たまねぎ、グリーンピース、ご飯、醤油、酒、みりん、蜂蜜、八 ...