バツイチの中年オジサンです。元来の料理好きで、娘(noe)の為に手料理を作り、娘 ...

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ちょっとビターに、大人のポークカレー

ビールで煮込むちょっとbitterで濃くのある大人のポークカレーです。アルコール分は ...
材料: カレー用豚肉、好みのカレールー、お湯、ビール(発泡酒、第三でも可)、玉葱、オリーブ油 ...

お鍋もいいけど、真鱈はムニエルでもね、

今が旬の真鱈はお鍋もいいですが、ムニエルもいいですねえ。
材料: 真鱈、塩・胡椒、薄力粉、オリーブ油、チューブでバター、■ガーリックオイル(レシピID ...