バツイチの中年オジサンです。元来の料理好きで、娘(noe)の為に手料理を作り、娘 ...

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ちょっとだけヘルシーに焼きメンチカツ

揚げ物は億劫だと言う貴方、メンチカツは焼いても良いんですよ。サックサクで美味しいです ...
材料: ハンバーグ、■小麦粉、■溶き卵、■牛乳、■パン粉、チューブ入りラード

冷めても美味しい牛肉のニンニク醤油炒め

夕食は勿論、冷めても美味しいのでお弁当にも向いています。お弁当箱を開けた時、ほのかな ...
材料: 牛肉薄切り、玉ねぎスライス、ニンニク醤油、料理酒、味醂、サラダ油

娘絶賛のハンバーグソース

娘(noe)が絶賛してくれるハンバーグソースです。簡単なわりに美味しいと思います。
材料: ハンバーグ、オリーブオイル(サラダ油でも可)、■水、■赤ワイン、■ウスターソース、■ ...