54歳のオジさんです。毎朝の娘達のお弁当用の厚焼き玉子を焼き早16年、週末は気分 ...

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濃い味ガッツリ ~ 明太子炒飯

醤油の和風味付けに代えて、シャンタンとめんつゆで濃い味に味付けました。ガッツリ食べた ...
材料: 玉ねぎ、大葉、ごはん、玉子、バター、ゴマ油、めんつゆ、シャンタン素、明太子、胡椒

なんちゃって!ジャンバラヤ ルイジアナ風

本チャンのジャンバラヤではないけど、それっぽく、美味しいですよ! 細かいことを気に ...
材料: 米、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、トマト、プロッコリー、マッシュルーム、水、カレー粉、 ...

かんたん~甘い肉じゃが(少しだけ洋風 )

只今発展途上の肉じゃがです。簡単に作れます。
材料: ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ニンニク、豚肉、水、ブイヨン、砂糖、醤油、みりん、しょうが ...

素麺・チャーハン~お父さん一人昼食2

炊飯釡あったお茶腕一杯のご飯。 チャーハン食べたいけど量が足りない...。素麺で嵩上 ...
材料: 人参、玉ねぎ、ニンニク、ご飯、玉子、素麺、ゴマ油、サラダ油、バター、和風だし(袋入り ...

中華によく合う♪ ニンニク野菜スープ!

疲れている時は、中華にニンニクスープでモリモリ食べてパワーを充電! ホイコーロー、担 ...
材料: 人参、大根、スナップエンドウ、ピーマン、ニンニク、しょうが、ブイヨン(あれば)、鶏が ...

たまご入りほうれん草のソテー

簡単に栄養補給ができる一品。 なぜか洋酒にも不思議と合います。
材料: ほうれん草、たまご、塩、水、ごま油、塩こしょう