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店長マリオ
のキッチン
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ご縁あって出雲にアイターンしたテレビの元ディレクター。お料理番組を担当したことも
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ご縁あって出雲にアイターンしたテレビの元ディレクター。お料理番組を担当したこともありました。出雲にきて、海の幸山の幸が豊富でおいしいことに大喜び。
出雲市駅の近く、サンロードなかまちで、居場所「ひろば」の店長してます！お気軽にお立ち寄りくださいませ。
https://ibasyohiroba.com
座右の書は、檀一雄の「檀流クッキング」。気軽に作れる、おやじクッキングが目標です。
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二度美味しい手羽先焼きとスープ
男なら豪快に手づかみで肉を喰らいたいもの。手羽先なら、格安財布にもやさしい。 ついで
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材料： 鶏手羽先、キャベツなど付け合わせ野菜、酒・しょうゆ・塩・コショウ・砂糖、にんにく・し
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