ご縁あって出雲にアイターンしたテレビの元ディレクター。お料理番組を担当したことも ...

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ふきのとうとケチャップで旬感スパゲッティ

ふきのとうをいただきました。例年ふきのとう味噌にしていましたが、思い切ってパスタにし ...
材料: スパゲッティ、ふきのとう、瓶詰トマトソースまたはケチャップ、鷹の爪(小口切り)、オリ ...

夏野菜があるのなら冬野菜カレーだってあり

夏は、ナスやピーマンで美味しいカレーができますが、だったら、大根・白菜のような冬野菜 ...
材料: 鶏もも肉、タマネギ、ニンジン、大根、白菜、ほうれん草、キノコ類、カレー粉、塩、ケチャ ...