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カラフルあんこうバーガー
「第2回水揚げ日本一！下関漁港あんこう学生料理グランプリ」の準グランプリ受賞作品です
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材料：
抹茶パン、卵黄、黒ゴマ、アンコウの身、あん肝、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、レタス、
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あんこうタロッケ
「第2回水揚げ日本一！下関漁港あんこう学生料理グランプリ」の準グランプリ受賞作品です
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材料：
アンコウの身、あん肝、タロ芋（里芋）、玉ねぎ、バター、水菜、醤油、オリーブオイル、に
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アンコウソテーの生春巻
「第2回水揚げ日本一！下関漁港あんこう学生料理グランプリ」の審査員特別賞受賞作品です
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材料：
あんこうの身、しその葉、紫キャベツ、水菜、カイワレ、ミニトマト、生春巻きの皮、塩コシ
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あんこうの香味油風味
「第2回水揚げ日本一！下関漁港あんこう学生料理グランプリ」のグランプリ受賞作品です。
材料：
アンコウの身、塩、酒、白ネギ、生姜、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、青ネギ、サラダ油
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