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連子鯛ムニエルイタリアン風ソースを添えて
第3回連子鯛料理グランプリ（平成28年度）応募レシピです。
材料：
連子鯛の切り身、粉末バジル、塩コショウ、小麦粉、パン粉、バター、オリーブオイル、粉末
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連子鯛と里芋のほっこりグラタン
連子鯛学生料理グランプリ（平成29年度）準グランプリ受賞レシピです。
材料：
連子鯛、皮剥き生 里芋、ネギ、しめじ、人参、小麦粉、バター、塩、こしょう、牛乳、サラ
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