農家のレシピ★ふきと油揚げの美味しい煮物
兼業農家の実家でのふきの簡単で美味しい食べ方。きゃらぶきより簡単でさっぱり美味しく仕
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材料：
ふき、油揚げ、●水、●和風だしの素、●砂糖、●醤油、●みりん
簡単‼そら豆（ファーベ）とエビの茶碗蒸し
電子レンジでとっても簡単に作れる茶碗蒸しです。そら豆の食感とグリーン、エビのプリプリ
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材料：
そら豆（下処理したもの）、エビ（冷凍）、●卵、●醤油、●みりん、●和風だしの素、●水
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簡単‼プロの味フレンチ♪キャロットラペ♪
フレンチシェフのキャロットラペを家庭でも作りやすいようにアレンジ。ほどよい酸味にさわ
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材料：
にんじん、●粒マスタード、●はちみつ(砂糖)、●塩、●酢（白ワインビネガー）、●オリ
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トルティーヤのエディブルフラワーブーケ♪
野菜を美味しくきれいに。生ハムのバラを除けばベジタリアンも大丈夫。トルティーヤで作る
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材料：
●薄力粉、●水、ニラや細いひも状の野菜、葉物野菜（チジレカラシナ使用）、菜の花/のら
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